ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ / УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА / Выводы и предложения

Введение  |  1 Экономическая сущность затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции / 1.1 Понятие затрат на производство и принципы организации учета затрат  |  1.2 Себестоимость, виды и значение в рыночных условиях хозяйствования  |  2 Общая экономическая характеристика СХА «Радуга» / 2.1 Основные итоги деятельности предприятия  |  2.2 Анализ производства продукции скотоводства  |  3 Организация учета затрат в животноводстве в СХА «Радуга» / 3.1 Методологические основы учета затрат в животноводстве  |  3.2 Организация первичного, аналитического и синтетического учета в животноводстве  |  3.3 Подготовительная работа по определению фактической себестоимости продукции скотоводства  |  3.4 Калькуляция себестоимости продукции скотоводства  |  3.5 Автоматизация учета  |  Выводы и предложения  |  Список использованных источников



На основании проведенного дипломного исследования можно сделать следующие выводы.

1. Землепользование сельскохозяйственной артели «Радуга» расположено в республике Башторкостан в 240 км. от республиканского центра г. Уфы и 250 км от г. Оренбурга.

СХА «Радуга» была образована в 2007 г., в результате реорганизации СПК, который в свою очередь был организован в 30-е годы прошлого столетия. Общая площадь земель постоянного пользования составляет 7181 га., в том числе сельхозугодий – 6663 га. В составе земельных угодий на долю пашни приходится свыше 60%, пастбища занимают 16,8%, а сенокосы – 15,8%. В результате реорганизации артели численность работников    в 2008 г. по сравнению с 2006 г. снизилась на 109 человек, т. е. в 2,2 раза. Наибольший удельный вес в составе работающих занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве. Удельный вес постоянных рабочих составляет свыше 70%.

Стоимость основных средств в 2008 г. по сравнению с 2006 г. снизилась на  11578 тыс. рублей, или на 23,2%. В составе основных средств наибольший удельный вес занимают стоимость зданий, машин и оборудования и стоимость продуктивного скота. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. структура основных средств меняется: доля зданий снизилась на 5,0%, а доля продуктивного скота, машин и оборудования увеличилась соответственно на 4,1% и 2,6%, удельный вес рабочего скота увеличился в 2008г. по сравнению с 2006 г. на 1,3%.

Несмотря на снижение материально-производственной базы выручка от продажи ежегодно увеличивается. Сумма выручки в 2008 г. повысилась по сравнению с 2006 г. на 14,5%. Выручка также повысилась в расчёте на 100 га. сельхозугодий  на 22,4%, в расчёте на 100 рублей основных средств на 48,4%, а в расчёте на 1 среднегодвого работника в 2,5 раза. В динамике за три года наблюдается увеличение эффективности деятельности предприятия.

Увеличение эффективности во многом связано с ростом объёмов реализации основных видов сельскохозяйственной продукции. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. производство зерна увеличилось на 16,8%, молока – на 33,5%. Однако объём реализации зерна за этот же период повысился на 62,1%, а молока увеличился только на 28,0%. Производство подсолнечника в 2008 г. по сравнению с 2006 г. снизилось на 11,5%, а его реализация выросла на 8,6%.

Увеличение объёма продаж привело к росту платёжеспособности артели. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. наблюдается повышение почти всех показателей платёжеспособности: общий показатель ликвидности  повысился на 0,684, а коэффициент текущей ликвидности – на 1,787. Положительное значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами в 2007– 2008 гг. свидетельствует о том, что у артели появились собственные оборотные средства, а значение коэффициента значительно превышает нормальное ограничение. Вместе с тем, коэффициент «критической оценки» ниже нормального ограничения и  снизился на 0,015.  У сельскохозяйственной артели все три анализируемых года полностью отсутствуют денежные средства.

В 2008 г. по сравнению с 2006 г. повышается также и финансовая устойчивость.

Коэффициент финансовой независимости повысился с 0,546 в 2006 г. до 0,771 в 2008г., а коэффициент финансовой устойчивости снизился на 0,231. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами в 2006 г. имел отрицательное значение, что свидетельствует о том, что у артели не было собственных оборотных средств, а в 2007 – 2008 г. коэффициент составил 0,555 и 0,539 соответственно. Снижение коэффициента соотношения заемных и собственных средств свидетельствует о том, что если в 2006 г. на каждый рубль собственных средств приходилось 82 коп заемных источников, то в 2008 г – 30 коп.

В 2008 г. по сравнению с 2006 г. повышается деловая активность артели: оборачиваемость оборотных средств выросла на 0,196 оборота, запасов – на 0,175 оборота. Увеличение оборачиваемости запасов и всех оборотных средств привело к снижению продолжительности одного оборота запасов на 90 дней, всех оборотных средств – на 109 дней.

Увеличение оборачиваемости связано с ростом выручки от продаж и снижением суммы имущества, в том числе основных средств и запасов, а также собственного капитала.  

В динамике за три года наблюдается увеличение всех показателей рентабельности. Рентабельность собственного капитала увеличилась в 2008 г. по сравнению с 2006 г. на 5,3%, фондорентабельность – на 8,4%, экономическая рентабельность – на 4,2%. Следовательно, в динамике за 2006 - 2008 годы, несмотря на снижение площади сельскохозяйственных угодий и среднегодовой численности работников,  наблюдается улучшение экономических показателей, деловой активности и финансового состояния СХА «Радуга».

2. Анализ производства продукции скотоводства свидетельствует о том, что затраты на производство продукции увеличиваются. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. сумма затрат на производство 1 ц. молока увеличилась на 5,14 руб.

В структуре затрат в 2006г. наибольший удельный вес занимают затраты на корма – 34,0% и оплата труда с отчислениями на социальные нужды – 29,0%.. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. структура затрат изменилась: увеличилась доля затрат на корма на 12,6%, затрат на содержание основных средств – на 8,7%, а доля затрат на оплату труда снизилась на 17,1% и прочих затрат – на 4,2%.

В составе затрат на выращивание молодняка крупного рогатого скота более половины всех затрат составляют затраты на корма. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. доля затрат на корма увеличилась на 6,2%, затрат на содержание основных средств на 6,9%, а доля затрат на оплату труда снизилась на 14,3%. Следует отметить снижение производственной себестоимости 1 ц. прироста крупного рогатого скота на 822,88 руб.

Производственная себестоимость продукции скотоводства ежегодно снижается. В 2007 г. по сравнению с 2006 г. себестоимость молока увеличилась на 2,8%, а в 2008 г. по сравнению с 2007 г. снизилась на 1,8%. Себестоимость 1ц. прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота ежегодно снижается: в 2007 г. по сравнению с 2006 г. – на 1,4%, а в 2008 г. по сравнению с 2007 г. – на 17,8%.

Снижение себестоимости продукции скотоводства во многом связано с ростом продуктивности животных. Среднегодовой надой в 2007г. по сравнению с 2006 г. увеличился на 30,1%, а в 2008 г. по сравнению с 2007 г. незначительно снизился (на 0,4%). Среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота увеличивается ежегодно: в 2007г. по сравнению с 2006 г. – на 18,7%, а в 2008 г. по сравнению с 2007 г. – в 1,9 раза.

Рассмотрев влияние изменения продуктивности и затрат на 1 голову на себестоимость продукции было выявлено что затраты на 1 корову увеличились, за счёт этого фактора себестоимость 1ц. молока увеличилась на 25,09 руб., но за счёт роста продуктивности себестоимость 1ц. молока снизилась на 79,99 руб., поэтому общее снижение составило 54,90 руб.