ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ / УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА / 3 Организация учета затрат в животноводстве в СХА «Радуга» / 3.2 Организация первичного, аналитического и синтетического учета в животноводстве

Введение  |  1 Экономическая сущность затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции / 1.1 Понятие затрат на производство и принципы организации учета затрат  |  1.2 Себестоимость, виды и значение в рыночных условиях хозяйствования  |  2 Общая экономическая характеристика СХА «Радуга» / 2.1 Основные итоги деятельности предприятия  |  2.2 Анализ производства продукции скотоводства  |  3 Организация учета затрат в животноводстве в СХА «Радуга» / 3.1 Методологические основы учета затрат в животноводстве  |  3.2 Организация первичного, аналитического и синтетического учета в животноводстве  |  3.3 Подготовительная работа по определению фактической себестоимости продукции скотоводства  |  3.4 Калькуляция себестоимости продукции скотоводства  |  3.5 Автоматизация учета  |  Выводы и предложения  |  Список использованных источников



Затраты и выход продукции отрасли животноводства учитывают на операционном калькуляционном счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», по дебету которого отражают затраты, а по кредиту — выход продукции (рисунок 3.2).

В качестве объектов учета затрат по данному субсчету выделяют отдельные виды и группы животных в пределах отраслей: крупный рогатый скот: молочное и мясное скотоводство.

Номенклатура объектов учета по счету 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», следующая.

Скотоводство.
1. Молочный крупный рогатый скот:
- основное стадо молочного скота (коровы и быки-производители);
- животные на выращивании и откорме (телки и бычки всех возрастов, животные, выбракованные из основного стада, коровы-кормилицы).
2. Мясной крупный рогатый скот:
- основное стадо мясного скота (коровы, быки-производители, телята до 8 мес.);
- животные на выращивании и откорме (телки и бычки старше 8 мес., животные на откорме).


Рисунок 3.1 – Схема корреспонденции по счёту 20-2 «Животноводство»

Следует иметь в вид, что согласно порядку, введенному с 1989 г., первотелки переводятся во взрослое стадо лишь после оценки их фактической продуктивности в течение срока не более 3 мес. после отела. Затраты на их содержание в этот период относят на учетную группу скота в зависимости от принятой в хозяйстве технологии содержания животных.

Учет затрат на аналитических счетах по счету 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», ведут по следующей номенклатуре статей затрат:

1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды;
   
2. Средства защиты животных;
   
3. Корма;
   
4. Содержание основных средств, в том числе а) нефтепродукты, б) амортизация (износ) основных средств, в) ремонт основных средств;
   
5. Работы и услуги;
   
6. Организация производства и управление;
   
7. Потери от падежа животных;
   
8. Прочие затраты.
   

В первой статье учитывают основную и дополнительную оплату труда работников животноводства, занятых непосредственно на обслуживании данного вида или группы животных: доярок, скотников, бригадиров, подсменных рабочих, телятниц и др. Сюда включают оплату труда по тарифным ставкам, доплаты и премии за продукцию, за повышение продуктивности животных, сохранение поголовья, качество продукции, за классность, надбавки за обслуживание скота на отгонных пастбищах, за обслуживание бруцеллезного скота, доплаты за совмещение профессий. В тех случаях, когда работники обслуживают несколько учетных групп скота одновременно, оплату труда распределяют на разные объекты учета затрат пропорционально количеству голов обслуживаемого скота, либо числу затраченных кормодней по каждой учетной группе.

По этой же статье учитывают суммы отчислений на социальное страхование, включая отчисления в пенсионный фонд и медицинское страхование.

В статье «Средства защиты животных» отражают расход на данную учетную группу скота биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств (как стоимость самих медикаментов и т. п., так и расходы по их введению).

По статье «Корма» учитывают расход кормов собственного производства и покупных на содержание данного вида (группы) животных. Учет кормов ведут объединенный, поскольку израсходованные корма каждого наименования учитывают в отдельном регистре — журнале учета расхода кормов (ф. № 303-АПК). На эту статью относят также расходы, связанные с приготовлением и обработкой кормов в кормоцехах (кормокухнях) путем списания их с соответствующего аналитического счета и распределения на объекты учета пропорционально массе приготовленных (отпущенных) кормов.